دوره باریستا به صورت ورکشاپ (عملی) برگزار می شود. لازم به ذکر است هزینه مواد اولیه و ثبت نام بر عهده آموزشگاه می باشد.
مدت زمان دوره : 4 روز
موارد آموزشی :
- آشنایی با تاریخچه و صنعت قهوه
- آشنایی با نسل سوم قهوه (قهوه های دمی)
- شناخت انواع روش های فراور
- مهارت تهیه اسپرسو و مشتقات آن
- آموزش کار با تجهیزات مرتبط،دستگاه اسپرسو،آسیاب قهوه و....
- آموزش صحیح عمل آوری شیرو بخاردهی شیر
- شناخت روش های دم آوری قهوه و تجهیزات آن
- شناخت تجهیزات بار سرد
- اصول پایه لته آرت
- آموزش کامل مشتقات اسپرسو جهت منو نویسی
- آموزش اصول نوشیدنی های گرم
- اصول تهیه نوشیدنی های سرد
- آموزش دسر یا کیک
