دوره کالباس و سوسیس(چارکوتری) به صورت ورکشاپ (عملی) برگزار می شود. لازم به ذکر است هزینه مواد اولیه و ثبت نام بر عهده آموزشگاه می باشد.
مدت زمان دوره : سه روزه
موارد آموزشی :
- ژامبون مرغ و قارچ
- ژامبون گوشت
- ژامبون بوقلمون
- استیک گوشت و مرغ
- کالباس مخلوط
- ژامبون چیکن پارما
- کالباس پپرونی
- کالباس سالامی
- سوسیس چیلی
- سوسیس چوریزو
- سوسیس آلمانی
- هات داگ گوشت
- کراکف پنیری
- فرانکفورتر
- کوکتل
- ژامبون تنوری
- ژامبون مرغ دودی
- ژامبون گوشت و مرغ
