دوره مدیریت رستوران به صورت ورکشاپ (عملی) برگزار می شود. لازم به ذکر است هزینه مواد اولیه و ثبت نام بر عهده آموزشگاه می باشد.
مدت زمان دوره : ۴ روز
موارد آموزشی :
- تنظیم منو رستوران
- آموزش کاست و کنترل
- کنترل هزینه های رستوران
- مدیریت پرسنل و آنالیز غذاها