دوره غذاهای سنتی به صورت ورکشاپ (عملی) برگزار می شود. لازم به ذکر است هزینه مواد اولیه و ثبت نام بر عهده آموزشگاه می باشد.
مدت زمان دوره : 4 روز
موارد آموزشی :
- کوبیده
- برگ
- چنجه
- رول مراکشی
- خان کباب
- جوجه زعفرانی
- جوجه سیر کره
- چیکن باربیکیو
- کوزه کباب
- سینی های مخصوص رستورانی 4،6،8 نفره
- کاسه کباب کرمانشاه
- پلو بریانی
- مرصع پلو
- قیمه نثار
- خورشت خلال
- خورشت ماست
- خورشت پسته
- بریانی
- حمص
- بزقرمه
- میرزا قاسمی
- میرزا قاسمی
- بابا گانوش
- کشک و بادمجان
- تاج بره
- اکبر جوجه
- راگو
- مرغ ناردون
- خوراک قرمه
- مرغ پرتقالی
- ساق مرغ فرانسوی
- دلمه برگ
- دلمه فلفل
- دلمه گوجه
- دلمه کلم برگ
- کوفته تبریزی
- کوفته برنجی
- کوفته لبنانی
- قاتق بنه
- قاتق گوشت
- کته کباب
- ارمنی پلو
- لپه پلو
- آلبالو پلو
- کلم پلو
- رشته پلو
- نخود پلو
- پلو شوشتری
