دوره کیک به صورت ورکشاپ (عملی) برگزار می شود. لازم به ذکر است هزینه مواد اولیه و ثبت نام بر عهده آموزشگاه می باشد.
مدت زمان دوره : 4 روز
موارد آموزشی :
- بنتوکیک
- کیک گرد
- کیک برشی
- پخت کیک اسفنجی
- آموزش اصولی برش کیک
- آموزش انواع فلینگ
- فرم دهی اصولی خامه
- اصول خامه کشی با چند روش مختلف
- آموزش گوی شکلاتی
- پایه گذاری
- کار با انواع ماسوره
- تکنیک تیره کردن خامه
- آشنایی با انواع رنگها
- کار با چاپ و پرینت
- کار با رایس پیپر
- آموزش ایزومالت دست ساز
- تکنیک کهکشانی
- تکنیک چاکلت دریپ
- کار با ایربراش
