دوره نان های حجیم و نیمه حجیم به صورت ورکشاپ (عملی) برگزار می شود. لازم به ذکر است هزینه مواد اولیه و ثبت نام بر عهده آموزشگاه می باشد.
مدت زمان دوره : ۵ روز
موارد آموزشی :
- نان باگت
- نان تست
- باگت فرانسوی
- نان همبرگر
- نان شیرمال
- نان چاودار
- رول دارچینی گردویی
- نان سیمیت
- نان سبزیجات
- نان پنجیک کرمدار
- کروسان
- نان روگن
- نان سوخاری
- نان جو
- نان پاپیونی
- نان تست دو رنگ چیا
- نان اک مک (نان ترکی)
- نان چاودار آلمانی
- خاچاپوری
- نان خرمایی
- دنیش و تارت میوه
- خمیر پیتزا معمولی
- نان سوپ(رسپی هدیه)
- نان سوِِئیت بان
- نان چیا با تا
- نان فوکاچیا
- نان جو دو سر (رسپی هدیه)
- نان باگت و برگر چاودار(رسپی هدیه)
- خمیر جادویی (رسپی هدیه)
- نان آچما
- نان خاچاپوری
- دونات کروسان
- نان قندی(رسپی هدیه)
- نان فوگاس
- نان بربری سنتی
- نان برسن
- نان بریوش
