در این دوره کل دوره های آموزشی که فراگرفته می شود:1-فست فود۲-دسر۳-فینگرفود۴-آشپز۵-آشپزی جامع۶-مدیریت رستوران ۷-مدیریت آشپزخانه ۸-شیرینی جامع ۹-نان های حجیم و نیمه حجیم۱۰-سرآشپز ۱۱-غذاهای رستوران۱۲-باریستا ۱۳-کوکی ۱۴-کیک و تزئین کیک ۱۵-کالباس و سوسیس ۱۶-کباب ۱۷-کیک های کافی شاپی ۱۸-سوخاری و کنتاکی ۱۹-زندگ با آشپزی ۲۰-لاته آرت ۲۱-غاهای خیابانی ۲۲-کودک و نوجوان ۲۳-صبحانه