گام اول: آماده‌سازی مواد

1. فر را روی دمای 180 درجه سانتی‌گراد قرار دهید.

2. سینه مرغ‌ها را از وسط برش دهید (به صورت کتابی).

3. سبزیجات را به صورت مکعبی خرد کنید.

4. سیر را ریز خرد یا رنده کنید.

گام دوم: پر کردن مرغ

1. روی هر سینه مرغ مقداری نمک، فلفل و پاپریکا بپاشید.

2. مخلوط سبزیجات خرد شده و سیر را روی نیمی از مرغ قرار دهید.

3. روی سبزیجات پنیر موزارلا بریزید.

4. نیمه دیگر مرغ را روی مواد قرار داده و با خلال دندان ثابت کنید.

گام سوم: پخت در فر

1. مرغ‌ها را در سینی فر چرب شده قرار دهید.

2. روی هر کدام کمی روغن زیتون بمالید.

3. به مدت 25-30 دقیقه در فر قرار دهید تا طلایی شود.

نکته: برای اطمینان از پخت کامل، دمای داخلی مرغ باید به 74 درجه سانتی‌گراد برسد.